家常洗螃蟹的方法 螃蟹的清洗
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清洗螃蟹(常见的洗螃蟹方式)
秋风吹来，螃蟹肥美，鲜嫩可口的大闸蟹成为餐桌上的美味佳肴；国庆期间，大闸蟹是亲朋好友聚餐时必不可少的美味 。
如何才能把吃进嘴里的信息资源清理干净？下面就来看看吧！
1.先用筷子从蟹口的位置戳一下浸泡在清水中的螃蟹 。左右移动一点，螃蟹就死了 。然后割断绑在螃蟹身上的绳子 。
【家常洗螃蟹的方法 螃蟹的清洗】2.洗螃蟹，牙刷最好，小巧方便 。一定要洗腋窝(脚和壳之间的部分) 。
3.这个小盖子要打开切掉 。
4.信息资源网然后切这个地方 。
5.切好后用力剥 。
6.这东西是螃蟹的鳃 。对螃蟹很重要(是呼吸器官)，对我们不重要(不能吃)，所以剪下来扔掉 。
洗完就可以准备做了，那么怎么吃最有营养呢？
当然是蒸的啦！那就来介绍一下常见的蒸的做法吧！
1.用清水将螃蟹清洗干净，放入容器中；
2.将姜末放入小酒碗中，加入熟酱油、白糖、味精、黄酒和麻油信息资源搅拌 。再取一个小碗，放醋备用；
3.将蟹放入笼中蒸15-20分钟，至蟹壳鲜红，蟹肉熟透，取出 。上菜时自带油调料和醋(如果蘸菜，可根据自己口味来) 。
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