蒲公英怎么晒干泡茶,蒲公英怎么晒干做成茶-
我的回答是:蒲公英可以直接晒干泡茶喝 。
关于这个问题 , 瞬间把我脑海中记忆拉回到了学生时代的暑假 。
小时候父母工作忙 , 所以一到暑假父亲就会把我送到村里 , 让爷爷奶奶照顾我 。
乡村的夏天特别美好 , 树木瓜果、蝉鸣鸟叫对年幼的我来说都极具吸引力 , 现在回想起来还会觉得彼时的我置身童话世界 。
在我们当地农村 , 基本上都把蒲公英叫婆婆丁 , 爷爷奶奶对蒲公英泡水喝 , 不知出于何因 , 情有独钟 。所以现在每次喝蒲公英茶 , 就忍不住回味儿时 。
实际上 , 蒲公英是一种中药 , 有很大的药用价值 。因其有很好的养生功能 , 所以也经常被用来泡茶喝 。
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我想在谈做法之前 , 先来介绍一下蒲公英茶的好处 , 以及一些需要注意事项 。1、蒲公英茶的好处
① 最为人知的一个好处就是清热解毒、降暑 , 所以夏天的时候 , 蒲公英茶倍受人们喜爱 。感冒嗓子痛的时候喝一喝还可以有效地缓解疼痛 。
② 利尿 。蒲公英里含有比较丰富的胡萝卜素和微量元素 , 可以利尿 , 对便秘也有一定的帮助 。
③ 蒲公英茶还可以化结 。通俗点讲就是乳腺里长了肿块 。乳腺炎的女性可以常喝 , 起到辅助的作用 。
④ 另外 , 蒲公英茶还有提高免疫力的作用 。常喝蒲公英茶 , 我们可以吸收葡萄糖和天然菊糖等营养 , 这些都可以帮助我们提高自身免疫能力 。
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2、 饮用注意事项
蒲公英茶虽有诸多好处 , 但是也有一些需要注意的事项 , 在准备饮用前 , 一定要先了解 , 避免适得其反:
① 体寒的人不宜喝 。因为蒲公英性寒 , 那么体质阴寒的人常饮 , 则用会导致体质变差 。
② 蒲公英茶要喝温热的 , 如果放凉了 , 建议不喝为好 , 容易导致腹泻的 。
③ 脾胃虚寒的人 , 敲小黑板了 , 单独喝蒲公英茶需谨慎 。这类人若想达到蒲公英的最佳养生效果 , 应该泡水添加一些较为温和的材料 , 红枣也行 , 干玫瑰花也可以 , 或者生姜都行 。
④ 低血压的人 , 建议少喝 。原因明摆着 , 就不必细说了 。
⑤ 孕妇和幼儿最好不随便喝 , 毕竟体质特殊 。
⑥ 凡事要注意个度 , 蒲公英茶虽好也不能贪杯 , 一周喝3-4次就行了 。泡的时候一次放9-15克 , 加500毫升水就行
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3、 蒲公英茶的做法
在讲了蒲公英茶的诸多好处以及注意事项后 , 现在就分享一下蒲公英茶的做法吧!值得注意的事 , 蒲公英生长在野外 , 身上的灰尘比较多 , 所有摘回来的蒲公英一定要好好的清洗 , 毕竟是要进嘴里的 , 清洗一定要到位 。
(1)直接晒干 , 这是最简单直接的一种做法 。这样直接晒干的方法很简单 , 自己在家里就可以做 。虽然口感微微苦涩 , 也没有炒出来的那么香郁 , 但是这样做保留了蒲公英更多的营养价值 , 养生效果比炒的要好 。
① 把一整株蒲公英洗干净 , 不用特意的把茎叶和根分离
② 然后放在铺了一层纱布的簸箕里 , 把簸箕拿到阴凉又通风的地方去 , 不要用阳光晒 , 慢慢阴干就好 。
③ 等蒲公英干透了再收起来 , 想喝的时候拿出来泡水就行 , 放到锅里煮一煮再喝也可以 。
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(2)炒制 。用炒的方法来制茶的话只用叶子就行了 , 叶子要选肥硕宽大的 , 但不要太嫩或者太老的 , 因为太嫩的叶子养生效力不好 , 太老的口感又不好 。当季的蒲公英 , 采集的叶子是最好的 。
①清洗:把叶子仔细清洗干净 , 先漂洗 , 再用清水浸泡1小时左右 , 最后捞出蒲公英叶子控水备用 。
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