新鲜茶树菇素汤的做法大全,排骨茶树菇汤的做法-
关于你提到茶树菇素菜做法的问题，我就根据自己的经验回答你吧！茶树菇作为一种充满浓郁香味，细嫩可口的一种菜里佳肴，相信在很多人餐桌里都是经常吃到的美食，以下有几种做法，不用添加任何肉类，都有肉香的，其含有多种人体所需的微量元素 。
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我们这边是海南，茶树菇的产地不在海南，所以以下说明选用的是干货茶树菇 。现在咱们就回到茶树菇的做法中来，一般情况下，素菜茶树菇的做法大概以下有几种是我常用的 。
第一种做法是干炒茶树菇，首先将茶树菇用80度温水（一般的烧水饮水机都有温度表的）浸泡60分钟，首先浸泡好的茶树菇，咱们就把它的根部去掉，根部上会有一些杂质不容易清洗 。清理好的茶树菇，咱们挤掉水分直接下过锅里，不用放油直接把水分都炒干，然后拍剁一些生姜大蒜蓉加入锅里，在一起翻炒，蒜姜蓉香味也出来了，据后加入油调味就可以出锅了 。
第二种做法是半炖式茶树菇，清洗茶树菇的上同，就不在赘述了 。姜蒜蓉的比例调高一些，锅里放油下姜蒜蓉爆香，下茶树菇翻炒一分钟加入没过茶树菇三分之一的酱汁（淀粉，蚝油，生抽，水）大火烧开，搅动锅边防糊，转小火炖至酱汁差不多干就可以出锅，最后撒上一点性感的小葱花即可 。
以上是我个人的一些素菜茶树菇的做法，希望能和你一起玩转家常美食 。
【新鲜茶树菇素汤的做法大全,排骨茶树菇汤的做法-】主料：卷心菜200g 茶树菇100g
调料：食盐适量 调和油适量
制作步骤：
1.包菜洗净，用手撕成小片
2.茶树菇洗净，切断
3.锅里放油，爆香姜蒜，放入包菜，炒5分钟
4.放入茶树菇，继续翻炒3分钟
5.放入盐，鸡精，再放点剁椒，继续翻炒
6以上就是我分享的茶树菇素菜的制作步骤，喜欢的可以关注 转发 收藏并留言，谢谢！
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