盘点五大食物相克谣言 _小知识

操作办法

01【盘点五大食物相克谣言】菠菜和豆腐放在一起会下降钙质的接收，所以不要这样吃。这句话是流言，放在一起确切有可能会下降钙质的接收，但是菠菜中的草酸比拟多，也避免了吃下去的草酸和钙离子相联合，所以人体不容易形成结石，这样来看还是可以一起吃。
02豆浆和鸡蛋放在一起吃，有可能会影响蛋白质的接收。这句话是流言，因为豆浆煮熟之后里面的酶克制剂就失去活性了，所以不会影响蛋白质的消化。
03虾不能和维生素C同时食用，否则会有毒，这句话是流言。流言说，虾中含有五价砷，和维生素C和产生化学反响，可能会发生有毒物资三价砷，其实虾中的砷含量是非常低的，一般在短期内都难有化学反响。
04哈密瓜和香蕉在一起吃，有可能影响肾功效。这话是流言，流言说两者含钾量都太高，会影响肾功效，被身材接收的过多的钾会排泄出来的。
05肉不能和茶一起吃，否则有可能会导致消化不良。这句话是流言，流言说，茶叶中含的鞣酸有可能与蛋白质联合生成一种靴酸蛋白质，不利于蛋白质的接收，其实茶叶中含的鞣酸是非常少的，影响并不是很大。

盘点五大食物相克谣言