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用料：1、洋葱一个（约半斤），切丝 。2、酱油三大匙 。3、醋三大匙 。4、五香粉一匙 。6、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减） 。7、盐、味精适量 。
做法：1、将洋葱丝放沸水锅中焯约一分钟 。
2、捞出沥干水分，趁热装碗里放盐拌匀腌约五分钟 。
【怪味洋葱丝】3、放入所有调料拌匀即可食用 。不能吃辣的人可以不放油辣椒 。
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