柸蓝怎么腌制方法,苤蓝的腌制方法-( 二 )
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大家好 。我来给大家提供一个最好吃的研制方法 。苤蓝咸菜对于很多老人来说应该是很熟悉的，但是说到苤蓝咸菜的做法大全，还是很少有人知道的，因为对于大多数人而言，很少吃到苤蓝咸菜的，而且就算是吃也不会有什么想法，很多人唯一关心的事情就是苤蓝咸菜的好吃与否 。其实严格来说苤蓝咸菜是一道冷菜，而且多半是用来吃粥的 。
苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物 。按球茎皮色分绿、绿白、紫色
食材：苤蓝200g、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油1150g、盐10g、糖适量
步骤：
1、大苤蓝菜一个，洗净；
2、削皮切片；
3、用削皮器切出花纹；
4、放上一小撮盐，腌上一会儿杀出水分；
5、然后放入胡萝卜和青椒；
6、倒入半袋酱油；
7、放上一把糖；
8、放到一个大的容器里腌上2天就能吃了；
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