大闸蟹是不是不能和柿子一起吃,螃蟹和柿子可以一起吃吗吃螃蟹注意事项- _生活百科

【大闸蟹是不是不能和柿子一起吃,螃蟹和柿子可以一起吃吗吃螃蟹注意事项-】大闸蟹不能和柿子一起吃吗？本来类似的问题想要略过的，不过考虑到最近这段时间正是吃大闸蟹的好时候，咱们还是简单说说吧，让大家也能吃的安心。

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首先还是说结论吧，只要人是健康的，大闸蟹和柿子是新鲜的卫生的，那么就完全可以一起吃。其实这个“食物相克”早在1935年就已经被证实了是谣言，当时我国著名生物化学家、营养学家郑集教授就组织了实验证明了这一点。在2006年某大学也组织了更大规模的实验，大量志愿者们连续3到7点进食被谣传的最热门的17种“食物相克”组合，但是没有任何一个人有不良反应、或者中毒症状。

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现在咱们在专门破解一下这个“大闸蟹和柿子不能一起吃”的说法的“根据”，传言中的说法是大闸蟹中的蛋白质遭遇柿子中的鞣酸会凝固成块，导致胃石症。这个说法在试管里是成立的，但是不要忘记我们的胃并不是玻璃试管啊，我们有胃液啊。所以除非这个人本身就肠胃功能有问题，所以是不用担心这个问题的。当然肠道功能有问题的人，哪怕不用大闸蟹和柿子同吃这么麻烦，只要经常空腹吃大量的柿子就会出问题的。

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至于什么食材和什么食材一起吃会腹泻这个事情，绝大多数都是食品卫生的问题，少数部分是个人的肠胃问题。至于“西瓜和桃子一起吃有毒”这种谣言，我们已经辟谣很多次了，都是不存在的事情，我前几天刚这么吃过。

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你还知道哪些、或者误信过哪些类似的传闻，可以评论里分享给我们哦，大家一起破除谣言，安心享用美食。
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大闸蟹属于凉性，如果柿子也属凉性？最好不要同食，讲个真实故事，江苏洪泽湖边有户大闸蟹养殖户，当时该家孩子天天吃螃蟹，为此导致该孩子身上毛孔流血……大闸蟹也不必多食，如多食，最好喝些生姜汤…… 。
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