青萝卜怎么做好吃,青皮萝卜的做法大全- _生活百科

大家好，我是嘟悦妈妈，一个爱美食的二孩宝妈，现在我来回答这个问题！
萝卜有红萝卜、白萝卜、青皮萝卜、心里美萝卜等等，这里不知道您指的是哪种萝卜，所以简单的讲一下白萝卜在我心里认为比较好吃的做法。
白萝卜：白萝卜是最常见，也是最大众的蔬菜，不管是清炒、炖汤、火锅都是非常的好吃，但是做为一个湖南人，我最中意的白萝卜吃法，当然是酱萝卜了，不知道大家发现没有，市场上售卖的酱萝卜都是二十几块钱一斤，好吃是好吃，但是价格还有添加剂，是不是每每想吃，都要一再犹豫再三？如果您也有这种顾虑的话，那下面可以参考下面这个家常酱萝卜的做法：
1.准备材料：白萝卜1000克、食盐适量、白糖适量、生抽小半碗、切碎的小米辣适量、生姜丝适量、泡辣椒和泡辣椒水一起半碗备用；
2.把白萝卜切成薄片装入盆中，加入适量盐和白糖淹至30分钟，杀出多余的水份；
3.倒掉淹出来的水份，加入凉白开或是纯净水清洗两遍，再用双手挤干净萝卜片中的水份；
4.再次装入盆中，加入两勺白糖淹至10分钟后清洗干净，挤出多余的水份；
5.最后，往萝卜片中依次加入适量盐、2勺白糖、小半碗生抽、小米辣碎、生姜丝、泡椒和泡辣椒水，用筷子拌均匀，再盖上保鲜膜，放冰箱，通常一个晚上就可以吃了！
以上就是家常版酱萝卜做法啦[耶]，口感微辣爽脆，非常的开胃下饭～不管是吃饭、吃面，或是当零嘴都是非常不错的选择哦～～～
如果想看更详细的视频讲解，可以点开我头像，就可以找到哦～～～[呲牙]