家爆酱瓜 2022-10-30 健康知识酱瓜 文章插图 主料:五花肉 辅料:酱瓜、花生米、香菇、青豆、胡萝卜 调料:盐、白糖、胡椒粉、香油、酱油、葱、姜、蒜 烹制方法: 1、将五花肉切成丁,酱瓜、香菇、胡萝卜分别切成丁,花生米泡后去皮,酱瓜用水泡着备用; 2、坐锅点火倒适量酱油,放入五花肉煸香,将其它原料放入锅中调味出锅即可 。 【家爆酱瓜】特点:咸香、鲜、脆嫩爽口 。