炒四丁的做法


炒四丁的做法

文章插图
主料:洋葱、南瓜
辅料:青红椒、藕、姜
调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、甜面酱
烹制方法:
1、取一小碗,放入姜末、甜面酱、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调成汁备用;
【炒四丁的做法】2、坐锅点火倒入油,放入藕丁、南瓜丁炸熟后倒出,留底油,倒入调好的酱汁炒匀,再放入南瓜、藕、洋葱、青红椒急火爆炒出锅即可 。


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