鸡蛋在生活当中还是非常受欢迎的，因为鸡蛋当中的营养是非常丰富的 。尤其在早晨起来之后，吃一个鸡蛋可以让身体有充足的能量去面对工作与学习 。而且鸡蛋的做法是非常多的，可以煎炸也可以清炒，还可以直接煮着吃蒸着吃，甚至要有的朋友还喜欢吃烤鸡蛋 。那么，鸡蛋到底能不能蒸熟呢?
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可以蒸熟 。
一般整个的鸡蛋，做法只有两种，一种是煮，一种便是蒸 。
只需要做饭的时候，把鸡蛋放到蒸帘上就可以了，饭熟了鸡蛋也熟了 。
完整的煮蒸，可以保留鸡蛋的更多营养，而且可以有效防止鸡蛋被氧化(鸡蛋氧化，会形成氧化胆固醇，对身体有害) 。
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鸡蛋煮多久能熟
3分钟鸡蛋
蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化 。
5分钟鸡蛋
蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬 。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟 。
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10分钟以内的鸡蛋
在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失 。
10分钟以上的鸡蛋
【鸡蛋能蒸熟吗?】鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化，很难被消化，还可能因长时间加热而分解出硫化物，对身体有害 。
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