年夜饭有很多的朋友都会选择一些有寓意的食物,比如说吃鱼,年年有余 。吃饺子表示招财进宝 。那你知道饺子怎么做好吃吗?下面就简单的介绍几款饺子的做法,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦 。
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做法一:白菜猪肉馅饺子
第一步,备好白菜、猪肉、葱姜、虾皮、酱油和花生油 。
第二步,将大白菜直接处理后洗好剁碎了,加盐腌制 。沥干后加花生油搅拌 。
第三步,葱姜捣碎了,猪肉捣碎了,备好碗加葱姜和猪肉,接着放入虾皮,加点酱油搅拌了 。
第四步,将白菜直接下锅搅拌了,最后用饺子皮包裹即可 。
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做法二:羊肉水饺
第一步,备好羊肉、胡萝卜、香菜、花椒水、色拉油、香油、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒和葱姜 。
第二步,将羊肉直接处理后洗好切丁,将葱姜切末,胡萝卜削皮切丁 。
第三步,备好碗加胡萝卜葱姜和羊肉,加花椒水搅拌,接着加香菜继续搅拌 。
第四步,加色拉油、盐、蚝油、生抽、鸡精、糖、香油和胡椒粉搅拌成馅料即可 。
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做法三:白萝卜猪肉饺子
第一步,备好白萝卜、猪肉、面粉、木耳、盐、蚝油和酱油 。
第二步,将面粉加水做成面团,将猪肉直接加盐、蚝油、酱油和鸡蛋搅拌,加点香油继续搅拌 。
第四步,将葱姜放入搅拌,将木耳切丝,白萝卜切丝,锅中加油,将木耳白萝卜下锅翻炒,捞出后放入猪肉中搅拌 。
第五步,将面团做成饺子皮,包裹馅料后即可 。
【年夜饭美食之饺子的做法介绍】以上就是关于年夜饭美食之饺子的详细做法,如果说你年夜饭必备的美食,那可以来学学关于饺子的几种做法哦 。
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