中国六大茶叶类型分类知识中国六大茶类分别是什么 _茶知识

大家来了解下中国六大茶叶类型分类知识，让你更好区分各种茶叶的性质，茶叶的类型不同，具有的品质特点都是有区别。
六大茶类分类一、红茶红茶冲泡出来的茶汤是红色，可以养胃，抗癌症，抗衰老等作用。
1、祁门工夫
祁门工夫红茶是工夫红茶的珍品，具有百多年生产历史，主要产地是在祁门县。
2、滇红工夫茶
滇红工夫茶是属于大叶类型的工夫茶，主要产地在云南的的临沧、保山等地方，它的外形肥硕紧实，味道浓厚，金毫显露。
3、正山小种
正山小种兴起是在明末清初的武夷山，正山小种的汤色红艳，味道醇厚。

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二、绿茶绿茶的茶汤是清绿色，可以抗辐射等保健作用。
1、炒青绿茶
炒青绿茶是由于干燥方式，炒干命名的，有长炒青，扁炒青，圆炒青三类。
2、烘青绿茶
烘青绿茶的万幸完整稍微弯曲，锋苗显露，干色墨绿，清香，味道醇和，汤色叶底黄绿有光泽。
3、晒青绿茶
晒青绿茶保持了原来的鲜叶状态，口感鲜爽。
4、蒸青绿茶
蒸青绿茶的茶干是翠绿的，汤色是碧绿色，叶底鲜绿，香气清香，味道醇和。

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三、青茶（乌龙茶）乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类，可以感受绿茶的鲜浓，又能感受它的甜醇。
1、铁观音
铁观音的味道清醇甘爽，冲泡以后具有兰花味道。
2、冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶是产于台湾的，干茶是墨绿鲜艳的，条索紧结弯曲，味道醇厚，甘润，有清香。
3、大红袍
大红袍的品质独特，香气馥郁，有兰花和规划的香气，味道浓厚，生津回甘，浓饮也没有苦涩味道。

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四、白茶白茶是福建的特产，泡出来的茶是清香，汤色清澈，品尝起来味道回甘。
1、白毫银针
白毫银针挺直如针，色泽白，有光泽，汤色浅杏黄，味道清爽，香气芬芳。
2、寿眉茶
寿眉茶的产地是在福建的福鼎，叶整卷如眉，色泽调和，没有老梗，香气清纯，寿眉茶没有经过炒揉制作的，只是经过萎凋和焙干工序进行。
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