坚果是一种对人体有着非常多好处的食物 ， 不仅可以补充人体蛋白质 ， 还可以起到增加人体抵抗力的作用 ， 尤其适合正处于生长发育的青少年食用 。然而坚果属于一种性热的食物 ， 如果食用过多的坚果 ， 可能会引发上火等症状 ， 严重时甚至会引发一系列的副作用 ， 影响身体健康 。那么坐月子时产妇可以吃坚果吗？
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产妇能吃坚果 ， 不过产妇吃坚果时需要注意：
1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高 ， 坚果亦是如此 。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物 ， 普通的加热不足以破坏他们 ， 但当坚果被炒焦时 ， 这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质 ， 因此 ， 炒焦的坚果不宜食用 。
2、被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡 ， 会让产品更加鲜亮、卖相更好 ， 而且不容易变潮变软 ， 如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮 ， 明显比普通的栗子“漂亮”时 ， 那很可能加了石蜡 。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡 ， 美容一下 ， 以次充好 。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高 ， 其中含有重金属等杂质 ， 危害健康 。
二、产妇应该吃什么
1、莲藕：
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质 ， 营养丰富 ， 清淡爽口 ， 是祛淤生新的佳蔬良药 ， 能够健脾益胃 ， 润躁养阴 ， 行血化淤 ， 清热生乳 。产妇多吃莲藕 ， 能及早清除腹内积存的淤血 ， 增进食欲 ， 帮助消化 ， 促使乳汁分泌 ， 有助于对新生儿的喂养 。
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2、黄花菜：
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 尤其适合做汤用 ， 中医书籍记载 ， 它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用 ， 产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安 ， 多吃黄花菜可消除以上症状 。
3、黄豆芽：
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等 ， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料 ， 能修复生孩子时损伤的组织 ， 维生素c能增加血管壁的弹性和韧性 ， 防止产生出血 ， 纤维素能通肠润便 ， 防止产妇发生便秘 。
4、海带：
海带中含碘和铁较多 ， 碘是制造甲状腺素的主要原料 ， 铁是制造血细胞的主要原料 ， 产妇多吃这种蔬菜 ， 能增加乳汁中的含量 。新生儿吃了这种乳汁 ， 有利于身体的生长发育 ， 防止因此引起的呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料 ， 有预防贫血的作用 。
5、莴笋：
莴笋含有多种营养成分 ， 尤其含矿物质钙、磷、铁较多 ， 能助长骨骼、坚固牙齿 。中医认为 ， 莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用 ， 尤其适合产后少尿及无乳的人食用 。
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【坐月子可以吃坚果吗】任何食物 ， 即便有益处 ， 吃多也会有不好的影响 。那么 ， 坐月子可以吃坚果吗?这个问题 ， 我们也可以以此类推 。坐月子的产妇可以吃坚果 ， 只是注意不能多吃 ， 而且 ， 还要注意少吃炒焦坚果 。毕竟 ， 产妇的身体本来就虚弱 ， 如果 ， 再吃一些不健康做法的坚果 ， 可能会伤害身体健康 。
