鲫鱼汤的做法
【鲫鱼汤的做法】鲫鱼汤做法很简略，但是很多做出来 。要不就是汤比拟淡，要不就是太腥 。所以，准确的步骤很主要，把握好细节能力做出又白又好喝的汤 。
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工具/材质鲤鱼、豆腐、姜片、小葱、白玉菇、盐、胡椒粉
预备新颖的鱼，去除内脏鱼鳞等，并控干鱼的水分 。豆腐切成片，姜切成片，小葱切成花 。
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起锅烧油，在锅底放入姜片，油热后把鱼均匀的煎至金黄，记得两面都的煎 。
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鱼煎好后，参加大批的开水，记住是开水不是凉水，只有这样做鱼才会是白白的汤汁，大火熬20分钟 。
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参加嫩豆腐、白玉菇（可不加），适量盐、白胡椒粉，慢炖5分钟 。
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最后出锅前参加白醋，撒上葱花就可以了 。
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