材料：新鲜海苔４两丸子（或豆腐、宁波年糕）适量高汤５杯 姜末１大匙
调味料：盐适量香菇粉少许太白粉水２大匙胡椒粉少许作法： １．新鲜海苔抓洗干净；丸子切小丁 。
【白玉鲜海苔的做法】２．用１大匙油爆香姜末后，注入高汤煮滚，再添加海苔和，并加盐、香菇粉调味，最后用太白粉水勾薄芡，洒下胡椒粉即可 。
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