龙岩鸭爪(龙岩泡鸭爪)
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品 名:泡鸭爪
【龙岩泡鸭爪 龙岩鸭爪】主 料:鸭爪
辅 料:野山椒、柠檬、白米醋、冰糖资源网、味极鲜
特 点:色香味俱全,香脆爽口 。
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(1)、将鸭爪去表皮和趾甲,洗净焯水:放入开水中煮十分钟左右 。
(2)、将焯完水的鸭爪迅速捞起放入冰水中,然后捞起沥干水备用 。
(3)、将柠檬切片和野山椒、白米醋、冰糖、味极鲜一同倒入容器内,然后再将沥干的鸭爪浸泡在容器中资源网24小资源网时后就可食用了 。
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