宝宝能吃龙利鱼柳吗,宝宝吃龙利鱼怎么做好吃-
你好,很高兴能在今日头条为你回答这个问题 。我是一位西瓜视频美食领域创作者:超级闪妈,我是两个宝宝的妈妈,因为孩子年纪小,所以平时我也喜欢给他们做龙利鱼,因为龙利鱼不但好吃,而且营养价值还很高,最主要的是无刺,孩子吃起来放心 。下面我就来分享一个适合宝宝吃的茄汁龙利鱼的做法 。
茄汁龙利鱼
材料准备:
化冻后的龙利鱼两片,番茄2个,葱切小段、姜切5片、蒜四瓣切片、盐、黄酒、生抽、白糖、食用油适量
制作步骤:
1、把洗净的龙利鱼放入大碗中,加入葱、姜、蒜、盐、黄酒、生抽翻拌均匀,腌制20分钟 。
2、腌制龙利鱼的时间,我们把番茄处理一下,在番茄顶部划一个十字刀口,锅中煮水,水开把番茄放进去,20秒左右番茄皮就能轻松拨下来了,然后把番茄切滚刀块备用 。
3、热锅倒油,把腌制好的龙利鱼,连同腌制时的佐料一起放入锅中,把龙利鱼的两面都煎一下,感觉鱼肉发白就行了 。
4、鱼煎好,我们把切好的番茄倒入锅里,倒一点点生抽,散点白糖,再加入一碗水,盖上锅盖,大火煮15分钟,番茄煮至软烂,汤汁浓稠就可以出锅了 。
5、把做好的番茄龙利鱼装入盘中,在上面再撒些葱花点缀一下,一份好吃又好看的番茄龙利鱼,就做好了 。
以上就是番茄龙利鱼的制作方法,下面的图片就是我做的番茄龙利鱼,希望我的分享能够帮助到大家,谢谢!
文章插图
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龙利鱼是海鱼,有丰富优质的蛋白质,不饱和脂肪酸也非常丰富,还有矿物质 。如果宝宝不过敏,可以用来做辅食 。比如清蒸龙利鱼,或者龙利鱼香菇胡萝卜丸,都是不错的方式哦 。
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