美味的减肥番茄牛肉汤 _番茄

导读：要减肥，来喝一碗牛肉瘦身汤吧！现在就开始运动，你很快就会瘦下来！

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减肥，喝一碗牛肉瘦身汤！现在就开始运动，你很快就会瘦下来！
番茄牛肉汤材料：冻羊肉片少许、洋葱半根、胡萝卜一根、番茄一个、蒜头两个、盐少许。
制作方法：1 。将大蒜剁成蒜泥，洋葱切丝，胡萝卜和西红柿切块备用。
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2.热锅放少许植物油，下蒜泥炒香，放入葱丝炒香。
3、接着放进红萝卜和番茄继续翻炒。
4、翻炒几下后放水进锅，水刚好泡过材料。
5.材料烂了之后，加水，滚出去。加入羊肉片，待羊肉片熟了，加盐调味。
配料的作用：洋葱含有90%左右的水分，所以热量不高。研究表明，洋葱具有预防骨质疏松、降血糖、降血压、溶血栓、平喘、预防胃癌的作用。
胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，维持视力，保护皮肤健康。还可以独立作用，发挥抗氧化功能，清除自由基，进而预防癌症和衰老。
很多人会生吃胡萝卜，或者把胡萝卜和其他果蔬混合成果汁喝。事实上，胡萝卜最适合的烹饪方法是油炸，因为-胡萝卜素是一种脂溶性维生素，与油一起服用可以很好地吸收。
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除了油炸，和肉一起煮，或者调理成生菜沙拉，都是非常适合的吃法。-胡萝卜素是稳定的，不容易被烹饪和加热破坏。
但如果将胡萝卜与其他果蔬混合制成果蔬汁饮用，就会出现维生素被破坏的问题。因为当胡萝卜被折断时，胡萝卜中有一种抗坏血酸氧化酶的酶会加强其作用，破坏其他果蔬中的维生素C 。
西红柿非常适合节食者的需要。西红柿被称为“爱情的苹果”，曾入选美国《时代》杂志最佳营养食品十大最有益食物之首。富含维生素A和C(每100克含维生素C20毫克) 。由于有机酸的保护，加热煮沸的维生素C不易被破坏。
其中番茄红素可以说是一种很强的抗氧化剂。红熟的西红柿含量丰富，尤其是熟食时，番茄红素容易散发出来，被人体吸收。它富含纤维，低糖低淀粉，每100g番茄只有25卡路里，非常适合减肥者食用。
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羊肉的营养成分包括蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁、维生素B等。热量方面，比牛肉高；从含铁量来说，比猪肉还多。从中医的角度来说，羊肉可以“补劳不足，益血气”，所以就中草药的调理而言，羊肉真的是一个好搭档。
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