白萝卜简单又好吃的腌制方法 白萝卜怎么腌制好吃
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如何腌制白萝卜好吃(白萝卜简单好吃的腌制方法)
萝卜在中国民间被称为“小人参”,富含碳水化合物和维生素,其中维生素信息资源网的含量是梨的8-10倍 。
除了煮萝卜汤,我们通常还有炸萝卜丸、炸萝卜片、凉拌萝卜丝等 。今天给大家分享一个开胃的腌萝卜 。很好做,隔夜就能吃 。很好的粥和馒头 。我们来看看具体做法 。
食物准备
萝卜、姜、蒜、小米椒、酱油、醋、糖、盐
生产方法
1.先准备一个白萝卜信息资源网,切成四瓣,再切成夹刀片 。
2:切好后放入盆中,加盐,抓匀,腌制一个小时,将萝卜里的水腌好 。
3:准备适量姜、蒜瓣切薄片,小米辣切辣椒圈 。
4:将一碗酱油、半碗陈醋、一勺白糖和一碗水倒入锅中,大火煮2分钟后倒出,放凉备用 。
5:一个小时后,萝卜已经用很多水腌出来了 。把盐水倒掉,然后把萝卜放在干净的砂布里,包好萝卜,把萝卜里的水挤出来 。
6:将萝卜榨干后,放入大碗中,加入姜片、蒜片、小米辣,倒入酱料冷却,用保鲜膜密封,腌制一晚后食用 。
这种腌萝卜做好了 。无论是早餐的粥,还是油腻的午餐,都非常开胃 。感兴趣的朋友可以赶紧试试!
【白萝卜简单又好吃的腌制方法 白萝卜怎么腌制好吃】
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