大多数中药煎汁是非常苦的 ， 比较难以下咽 ， 还常有那么一点怪味 。往往儿童拒绝服用 ， 家长疼爱孩子 ， 则在中药中加许多糖 ， 以此来减轻药的苦味 。然而 ， 你可知道 ， 药中放糖是会影响疗效的 。中医认为 ， 吃甜食过多会影响食欲和消化 ， 导致腹泻腹胀 ， 特别是有湿热的病人应尽量少吃甜食 。而现代医学认为 ， 在内服龙胆酊、健胃茶、龙胆大黄合剂等苦味健胃药期间 ， 是不能吃糖和甜食的 。因为苦味胃药能刺激末梢神经 ， 反射性地分泌唾液、胃液等消化液 ， 以达到帮助消化、促进食欲的目的 。如果在药里放很了多糖 ， 完全掩盖了苦味 ， 结果就会失去健胃之效 。在内服扑热息痛、退热净等药物时也不能吃糖 ， 因为糖能抑制药物的吸收 ， 影响疗效 。此外 ， 在服用可的松类药物时也不能吃糖 ， 因为这些药物本身就增多肝糖元 ， 升高血糖 ， 再同时吃糖 ， 将会使血糖猛增 ， 容易出现糖尿 。有些药物虽苦 ， 但苦有苦的药理作用 。如瓜蒂散是一种苦味催吐剂 ， 苦味刺激舌头上的神经 ， 通过神经反射引起呕吐 ， 如果加糖服用就可能使药物失去了药效 。所以 ， 这类药不宜加糖服用 。话又说回来 ， 中医在诊病用药时 ， 运用了“辨证施治”的科学方法 ， 将疾病分为寒、热、虚、实症 ， 热病用凉药 ， 寒病用热药 。从中医观点来看 ， 糖也是一种具有较高价值的药性食物 。具体地分析 ， 白糖属于凉性 ， 可以祛“火”；红糖属于暖性 ， 可以祛“寒” 。在我国民间流传的药方中 ， 用白糖煮茶水可以祛火 ， 用红糖煮生姜、葱头水 ， 可以祛寒、治感冒等等 。所以 ， 除前述用药不可加糖外 ， 凉性药物可以加白糖 ， 热性药物可加红糖 ， 不至于影响药效 。但如果服其他的药而随便加糖就会影响药效了 。所以应提醒人们的是：不妨在医生开方时 ， 询问一下能否加糖 ， 加什么糖 ， 这样就可以把这个问题解决了 。
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