今天，我想告诉你大蒜的事 。说到大蒜，大家都知道 。因为大蒜是我们生活中经常吃的调味品，我们也知道吃大蒜的方法很多，不同地方吃大蒜的方法可以说很奇怪 。但是很多人不知道大蒜对我们的身体有什么影响，有什么好处？如果你不知道的话，让我们一起去看看小编 。
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好处一：抗菌消炎
吃大蒜最明显的一个好处就是能够抗菌消炎 。大蒜是一种具有天然的抗菌功效的食物，其含有的大蒜素的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌都有很明显的抑制和杀灭功效，能杀死多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫 。因此，生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法 。
好处二：降血糖
如果你或者你身边有高血糖的人可以建议他们生吃大蒜，因为生吃大蒜能提高人体正常的葡萄糖耐量作用，还可以促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降 。
好处三：抗癌
都说癌症是世界上最可怕的病毒，目前还没有药物能够治疗癌症 。但是我们在日常的生活中养成良好的生活习惯，提前预防癌症的发生这是完全可以的 。大蒜所含的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化 。另外大蒜含的微量元素中硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率 。因此，多吃大蒜总是没有坏处的 。
好处四：排毒清肠预防肠胃疾病
大蒜不仅有以上的这三种功效，还有一种功效就是能有效的抑制和杀死幽门螺杆菌等引起肠胃疾病的细菌病毒，同时清除肠胃有毒物质，而且大蒜其性辛，具有刺激作用，可以刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化 。
【大蒜的功效和作用】以上就是小编介绍的大蒜的四大功效，希望对大家有所帮助 。正所谓自己的身体自己说了“蒜”，在日常的生活中，我们完全可以多吃大蒜，对很多的疾病都能够做到有效的预防作用 。
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