原料：鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把
辅料：(1)高汤1/2杯、盐适量(2)蚝油1大匙、水3大匙
做法：1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净 。
2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用 。
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟 。
【鲜菇总汇的做法】4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌 。
原料：鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把
辅料：(1)高汤1/2杯、盐适量(2)蚝油1大匙、水3大匙
做法：1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净 。
2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用 。
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟 。
【鲜菇总汇的做法】4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌 。
