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买黑豆时，青仁黄仁有啥区别 青仁黑豆


买黑豆时，青仁黄仁有啥区别 青仁黑豆

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青仁黑豆(买黑豆的时候，青仁和黄仁有什么区别)
买黑豆的时候，任青黄仁有什么区别？买哪个好？如果你不知道，那就看看吧 。别买错了 。
大家好，感谢大家阅读我分享的文章 。今天，我想告诉你:“买黑豆的时候，任青和黄仁有什么区别？什么样的信息网络比较好？不知道就看看，别买错了！』

黑豆是一种营养价值很高的大豆，富含蛋白质、维生素、矿物质等 。俗话说“天天黑，一定要补”，所以经常吃点黑豆是有好处的 。黑豆的营养不比肉差，但价格低很多，才6块钱一斤，有补肾的功效 。老人常说“冬天补肾”，建议大家冬天多吃黑豆 。
很多人买黑豆，发现每次买的黑豆都不一样 。他们怀疑自己买到了假黑豆 。黑豆有多少种？它们之间有什么区别？哪种保健效果比较好？今天就和大家聊聊黑豆的选购技巧 。

(1)黑豆的种类
黑豆的外皮都是黑色的，但是根据豆粒的颜色，又可以分为任青黑豆信息资源网和黄仁黑豆 。
1.黑豆绿核黑皮绿核，脐白，豆圆，有“黑珍珠”之誉 。
⑷黄仁黑豆皮黑，仁黄，个头小，肾形，也是优势豆类 。它们是药食同源的黑豆 。

虽然它们的形状不同，但它们的营养成分几乎相同，但任青黑豆的花青素含量略高于黄仁黑豆 。几十年前的中国，只有黄仁黑豆一种，而粒圆的任青黑豆引进较晚，产量较大，主要供食用 。
所以，如果是平时主要吃的，建议买带绿仁的黑豆 。从保健价值方面来说，最好选择黄心黑豆作为首选 。

⑵黑豆的选择
黑豆除了仁的颜色都是黑色的 。如何选择它们？你可以通过外表来判断优劣 。
黑豆的皮色是黑色的，颗粒均匀，非常饱满有光泽，摩擦后没有白色粉末，说明是新鲜优质的黑豆 。如果大小不均匀，比较平整，表面沾有白色粉末，说明黑豆放久了，不新鲜 。

黑豆营养价值高，价格也高 。一些不法商贩看到商机，用普通或劣质大豆染色，成为“黑豆” 。怎么才能辨别这种假黑豆？其实很简单 。稍微看一下就能一眼看出假黑豆 。
ⅰ.正常的黑豆有一种肚脐，是白色的 。如果是普通大豆染色的话，整个豆子都会是黑色的，所以看不到肚脐的白色那种就是染色的，不能买 。
二 。黑豆原有的黑色素不会褪色，但染料会褪色 。用黑豆在纸上画一幅画 。如果能画黑，那就是假黑豆 。

现在你也知道了，无论是任青黑豆还是黄仁黑豆，在信息资源网上都是货真价实的黑豆 。只有染色的黑豆才是假黑豆，买的时候要注意分辨 。
因为任青黑豆和黄仁黑豆在颗粒大小和保健功效上存在差异，如果平时当蔬菜吃，应该选择个头较大的任青黑豆，口感会更好 。如果你想要保健价值，买小黄仁黑豆 。知道了这个，以后就不会买错了 。
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