炎热的夏天，很多人都有食欲不振、食欲不振、低烧、乏力、乏力等现象 。这是由于夏季高温高湿等气候因素，导致植物神经功能紊乱 。从中医的角度来看，这其实是夏季“暑热”之气盛行，暑热升散，暑湿所致 。现在流行的荞麦茶、大麦茶，可以起到调理脾胃的作用，有助于改善夏季食欲不振的情况 。
【炎炎夏日双麦茶轻松调理脾胃】据《本草纲目》记载，荞麦能“健胃、补气、提神” 。荞麦含有芦丁、纤维素、硒、维生素等大量营养成分 。不仅适用于防治高血脂、高血压、糖尿病，还适用于防治肥胖、消化脂肪、保持心血管正常 。荞麦能促进脾胃运行，增加食欲，所以特别适合“苦夏”感到食欲不振的人 。除此之外，荞麦还有一个别名叫做“净肠草”，具有非常好的清肠通便的功效，对于想要达到瘦身效果的女性也是非常有益的 。需要提醒的是，荞麦虽好，但性凉，不宜一次吃太多 。脾胃虚寒、消化功能差、经常腹泻、体质敏感的人不宜食用 。
据《本草纲目》记载，“大麦味甘，性温，有消食腹胀、消食化滞、宁胃止渴、消暑解暑、益气和中、宽胸补虚、补虚损、强血管、益气色、强五脏、养食补之功 。”大麦茶主要用于降温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥去腻，助消化，润肤乌发 。还可用于暴饮暴食、胸闷腹胀、炒黑磨衣，具有消炎消肿、和中止泻的功效 。食欲不振、乏力者，服用薏米加糖，可补气养胃 。此外，暑热烦渴，用大麦煮水泡茶，清热生津，可解烦止渴 。
大麦茶和荞麦茶的制作方法很简单 。将大麦或荞麦放入锅中翻炒至棕色 。食用前，只需用热水浸泡2 ~ 3分钟，即可提取出浓郁的香味 。如果不想煮，也可以选择直接用开水冲泡，15分钟左右即可饮用 。如果夏天不想喝热食，就把泡好的大麦茶或者荞麦茶放在冰箱里，也是很好的夏日饮品 。
大麦茶和荞麦茶都是传统饮料 。冷饮可以防暑降温，热饮可以帮助消化，缓解油腻，滋养、温暖、健胃 。长期饮用可以达到美容减肥的效果 。需要注意的是，不要喝太多冰镇大麦茶，以免刺激肠胃，导致胃阳受损，食欲不振，甚至肠胃痉挛 。腹痛腹泻适得其反 。
重要提醒：这三个屁表示病情严重 。
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