清炒大白菜的做法大全家常菜做法,家常炒大白菜怎么做好吃又简单-
【清炒大白菜的做法大全家常菜做法,家常炒大白菜怎么做好吃又简单-】白菜是我们吃的最多、做法最简单的一道菜品了 。白菜营养丰富,可炒食、生食、腌制、也具有一定的药用价值 。记得小编小时候,到了冬天,家里吃白菜的机会真的是多之又多的,那时候冬天蔬菜的品种很少,白菜炖粉条、白菜豆腐、醋溜大白菜,白菜馅的包子、饺子,每每吃白菜,就觉得打嗝都是白菜味 。现在,生活条件好了,菜品丰富了,随着自己岁数的增大,对小时吃厌烦的的食品到会特别的感兴趣,白菜做法也很多,反而吃起来觉得可口清脆,美味无比了 。
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今天给大家介绍个小编自己在家做的白菜炒鱼豆腐:
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做法步骤:
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龙利鱼洗净切块
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姜片切片 搅拌机里加一小碗水
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榨成姜汁
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加入1:1的龙利鱼和淀粉 榨好的姜汁水 食盐少许 糖一丢丢 胡椒粉榨成鱼糊
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盘底刷油 平铺 上蒸锅 中火蒸10分钟
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待蒸好的鱼饼凉后 切成块状
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平底锅烧油 放鱼豆腐煎至两面金黄 盛出备用
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另起锅 葱姜 干辣椒爆香 加白菜翻炒
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加入煎好的鱼豆腐和白菜一起翻炒 加少许水 食盐 生抽调味 炖至鱼豆腐 白菜软烂
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点缀小香葱 装盘
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白菜与鱼豆腐的完美融合
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自制鱼豆腐健康美味 鱼肉足量鲜美
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白菜补充维生素 营养美味
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娟子来分享一道白菜的家常做法,人人都会做;
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白菜、红辣椒、葱、姜、花椒、生抽、米醋、糖、蚝油、盐
1;白菜洗净切成片
2;葱切花、姜切片、辣椒切段备用
3;取一容器,加生抽、醋、蚝油、糖少许淀粉调成汁
4;热锅凉油,烧热、放入辣椒和花椒煸出香味,再放入葱花姜片炒香
5;再倒入切好的白菜帮炒软再倒入白菜叶翻炒
6;倒入调好的汁,大火快速翻炒至白菜断生
7;撒入少许盐,出锅装盘
8;酸甜可口的醋溜白菜做好了
喜欢这道白菜的不放照这个方法做,有什么建议请留言,也可点击主页关注传媒娟子,每天都会更新一道简单的家常菜的做法,期待您的点评 。
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