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酱爆茄子秋季适合多食用茄子，好处也有很多，茄子本身营养也丰富，这道酱爆茄子，稍微添加了一点肉片，吃起来味道更棒，快来试试吧 。
主料：
茄子(紫皮，长)450克
辅料：
郫县豆瓣酱7克 蒜2个 猪肉(瘦)3两 葱1根 食盐1小勺 水100克 花生油2小勺 料酒2茶勺
做法：
1.准备食材
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2.瘦肉切片入油锅，倒入料酒翻炒至熟出锅
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3.茄子切成滚刀块
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酱爆茄子秋季适合多食用茄子，好处也有很多，茄子本身营养也丰富，这道酱爆茄子，稍微添加了一点肉片，吃起来味道更棒，快来试试吧 。
主料：
茄子(紫皮，长)450克
辅料：
郫县豆瓣酱7克 蒜2个 猪肉(瘦)3两 葱1根 食盐1小勺 水100克 花生油2小勺 料酒2茶勺
做法：
1.准备食材
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2.瘦肉切片入油锅，倒入料酒翻炒至熟出锅
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3.茄子切成滚刀块
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