在家请个朋友、喝个小酒，是不是都要来点花生米下酒?盐酥花生米，配料简单、制作方便，而且味道好 。除了下酒，当个小菜也不错 。
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盐酥花生米
材料
花生米，花生油，盐
做法：
1、花生米洗净，用茶巾或厨房纸擦干水分;(很重要，不然会爆油，很危险)
2、花生米和花生油一起入凉锅;(保证锅里没有半点儿水，不然也会爆油)
3、开小火，慢慢翻炒;
4、看到颜色变得深红后，捞出一粒花生尝一尝，没有生花生味儿，而且口感发“哏”，或者叫“皮皮”的;
【盐酥花生米】
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