农村蒸丸子的家常做法 _怎么做

【农村蒸丸子的家常做法】在城市工作的大部分人都是来自农村的，对于农村人来说，比较怀念的就是农村人的简朴生活还有美食，在农村的时候，蒸丸子是很简单，只要我们将猪肉绞成肉末，然后在加入鸡蛋、馒头等，然后将它捏成圆形，在将丸子放进水中煮熟，或者隔水蒸熟都是可以的，大家可以来学习蒸丸子的做法。

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食材用料：
猪绞肉250克
剩馒头1.5个
白菜100克相克食物
鸡蛋1个相克食物
葱花20克
姜末少许
花椒粉1克
酱油10克
盐2克
色拉油10克
香油少许
葱花5克
酱油3克

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海米一小捏相克食物
菜谱做法：
1.将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料拌匀平铺在大盘子的底部(放丸子前再放白菜调料，以免放久了白菜出水)
2.猪绞肉放入丸子调料拌匀
3.将剩馒头切成小馒头丁(最好小一点，越干的馒头越好切，我用的馒头还比较软，所以切得块比较大)
4.切好的馒头丁放入拌好的肉馅中，用手抓匀(如果太干可以放少许清水)
5.放置5分钟，这样馒头就会变得更柔软，和柔相结合的更好