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食材：
猪绞肉 500克
白土司 3片
蒜粉 少许
洋葱 100克
鸡蛋 1个
鲜奶 50毫升
番茄 1个
鲜辣粉 少许
白胡椒 少许
面粉 2汤勺
蒜末 1小勺
高汤 200ML
迷迭香 少许
番茄酱 1汤勺
植物油 1汤勺
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做法：
1.干吐司捏碎 ， 加入绞肉 ， 抓匀后加入大蒜粉、洋葱碎、盐巴、鲜辣粉、白胡椒、面粉、鸡蛋和鲜奶抓匀冷藏30分钟 。
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2.绞肉撮成4厘米左右的肉球 ， 烤箱预热180度 ， 放入烤10分钟定型 。
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3.锅中加入植物油炒香洋葱碎与蒜末加入肉球与番茄块也高汤 ， 烧开小火焖10分钟后进入番茄酱与迷迭香搬运继续烧到汤汁浓稠后加盐调味即可 。
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【番茄炖肉球】
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