比较有特色的小吃都有什么,独特的风味小吃有哪些--
各地的名小吃代表的是一个地方的一种生活方式 , 一种地方美味的食品 , 但每个地方名小吃的背后都有一段你可能不知道的故事 。
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一、兰州拉面其实应该叫兰州牛肉面
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很多经营兰州拉面的老板和师傅不一定都是兰州人 , 很多青海人、宁夏人甚至包括河南人是兰州拉面经营者的主力军 。传统的兰州牛肉面讲究汤清、味鲜 , 用煮肉的原汤来配面 , 味道非常好吃 。
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二、成都的抄手其实就是馄饨
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来成都要吃龙抄手 , 其本质就是鸡汤馄饨 , 这也是四川最传统的名小吃之一 。馄饨在福建扁肉 , 在湖北荆州地区叫包面 , 武汉人把其叫水饺 。同样的一个东西咋这么多名呢 。
【比较有特色的小吃都有什么,独特的风味小吃有哪些--】三、全中国很多地方早餐的包子是湖北人做的
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湖北监利县有两大产业 , 一是小龙虾 , 产量全国第一;二是包子 , 监利县全县有10万人在全国各地做包子 , 每年挣回80亿 。
四、重庆的小面其实是素面
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重庆人早上来一碗小面 , 是一种生活方式 , 吃的是小面的味道 , 没有臊子也不讲究臊子 , 如今的在各地的重庆小面有各种浇头 , 但味道和面条都没重庆安逸 。
五、成都的夫妻肺片其实是废片 , 与肺无任何关系
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成都的夫妻肺片中是没有肺的 , 牛肉、牛头皮、牛肚拌在一起 。
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我不知道 , 你知道吗 , 还真想知道 。
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