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煎牛排

健康知识牛排


煎牛排

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材料：牛柳 。
配料：姜片，金标生抽，叉烧酱，胡椒面，盐 。
做法：
1.牛柳洗净切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鲜盒 。
2.加入金标生抽，叉烧酱，胡椒面拌匀 。
3.扣好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏6小时以上 。
煎牛排

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4.开小火，锅中加入少许的橄榄油，然后放进腌制好的牛柳片 。
5.要一直用小火，将一面煎变色后就反面煎另一面 。
6.觉得差不多了，就用一根筷子试着能顺利的穿插即可 。
煎牛排

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小贴士：
1、牛柳不要切的太厚，2厘米左右最好熟 。
2、腌制的牛肉，扣紧保鲜盒的盖子放冰箱存2-3天没问题，时间长入味更浓 。
【煎牛排】3、调味料随自己喜好而加，这个无需固定模式 。


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