橘子里面富含的维生素C含量仅次于橙子 , 但是它的维生素C含量也比较丰富 , 而且除了维生素C之外 , 还有其他的微量元素 , 并且橘子吃起来口感也比较好 , 所以他是特别受大家欢迎的一种水果 , 在秋冬季节的时候 , 有很多人都会每天吃好几个橘子 , 那么吃橘子能够补充什么呢?【橘子补充什么】
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橘子补充什么维生素
橘子中含有丰富人体所需的营养成分 , 适当食用可以为人体带来不少的好处 。而且吃橘子还可以为人体补充多种维生素 。不过吃橘子也有不少需要注意的地方 , 饮食不当也很容易对健康造成不利影响 , 下面就来详细了解吃橘子能为人体补充的维生素 , 以及需要注意的内容吧 。
维生素C
橘子中含有一定量的维生素C , 吃橘子时人体可以直接吸收利用 。维生素C可以维护皮肤健康 , 具有美容的功效 , 而且适当补充维生素C可以提高人体免疫力 , 增强对感冒的抵抗能力 , 对健康有很多好处 。
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胡萝卜素
吃橘子还可以为人体补充较多的胡萝卜素 , 这种物质可以在人体内经过代谢转化为维生素A 。人体适当补充维生素A可以提高机体的生理功能 , 能够增强实力 , 促进身体生长发育 , 增加对钙质的吸收能力 , 预防各种骨骼疾病 , 还能促进骨骼的生长发育 , 对健康有极大的好处 。
注意事项
吃橘子虽然可以为人体补充大量的维生素 , 但是也要需要注意的事项 。橘子中含有较多的胡萝卜素 , 但是不可大量食用 , 因为人体代谢胡萝卜素的能力有限 , 食用太多会导致胡萝卜素沉淀在皮肤中 , 从而导致皮肤发黄 。橘子为温性食物 , 吃的太多和容易引起上火症状 。橘子中含有较多的酸性物质 , 食用过多会对牙齿造成较大的伤害 , 对健康也十分不利 。
吃橘子比吃维生素C药片更有效
完成新研究的美国杨百翰大学研究人员表示 , 桔子中各种抗氧化剂的特殊组合比各种抗氧化剂“单打独斗”效果更好 。抗氧化剂具有缓解细胞衰老过程 , 防止各种癌症发生 , 并有助于防止心脏病等功效 。
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新研究由营养学、饮食学和食品科学教授托里·帕克博士主持完成 。他表示 , 桔子中的某些物质比服用维生素C药片更好 , 这些物质正是科学家力图寻找的目标 。科学家认为 , 吃桔子比单独补充维生素C药片效果更好的原因在于 , 桔子中各种抗氧化剂形成一种特殊的“强强联合” 。
研究人员发现 , 桔子中的具有抗氧化和抗菌属性的生化物质“苯酚复合物”具有“协同增效作用”.这些物质是植物用于自我保护防止腐烂和生物攻击的“利器” 。
水果食用方便 , 除了维生素之外 , 还可以补充其它营养成分 。新研究结果表明 , 吃水果补充维生素的效果绝对比单独服用某些维生素C药片强得多 。
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