你知道蛋糕一般有哪几种吗？ 蛋糕有哪几种
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有哪几种蛋糕？(你知道一般都有哪些种类的蛋糕吗？)
松饼蛋糕是一种重油蛋糕 ， 但比重油蛋糕的材料多了一种泡打粉 。所以松饼比油饼有更精细的信息资源网络和更高的湿度 。这种蛋糕常用来做纸杯蛋糕 。
蛋糕由固体奶油制成 ， 搅拌后形成软组织 。内饰看起来紧实 ， 有一定的光泽 ， 并伴有浓郁醇厚的奶油香味 。适用于制作翻糖蛋糕、纸杯蛋糕或立体鲜奶油蛋糕(如汽车、房子、足球) 。
起凤糕因其组织蓬松 ， 水分信息资源含量高 ， 口感轻而不腻 ， 滋润嫩滑 ， 是目前最受欢迎的糕点之一 。搭配鲜奶油 ， 味道最好 。
海绵蛋糕和海绵一样有弹性 ， 是用蛋液和细砂糖做成的 。海绵蛋糕弹性很大 ， 内部组织多孔 ， 口感柔软细腻 ， 鸡蛋味浓郁 。常用于慕思蛋糕 。
【你知道蛋糕一般有哪几种吗？ 蛋糕有哪几种】
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