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砂锅版 红酒牛排

健康知识牛排砂锅红酒

【砂锅版 红酒牛排】

砂锅版 红酒牛排

文章插图
用料：
牛排一大根
红酒
葱姜蒜
辣椒
做法：
1、将牛排洗净，倒入适量的清水 。
2、将牛排焯水 。
3、将葱姜蒜备好 。
4、焯水过的牛排，再倒入适量的清水，放入葱姜蒜，辣椒盖上盖子，烧开，关小火，炖至牛排可以用筷子戳得动即可 。
5、倒入一勺酱油，少许盐烧至牛排上色 。
6、再倒入2勺红酒，烧至收汤即可 。
砂锅版 红酒牛排

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小贴士：
牛排不容易烂，时间较长，炖牛排的水要多点，否则会烧干，再加水，牛排就不容易烂了 。


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