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【青椒|秋天也是减肥的好季节，分享7道好吃不长胖的菜，每天一道换着做】
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进入九月 ，秋高气爽 ， 不少人开始忙着吃大鱼大肉来贴秋膘 ， 让我们一不小心又与肥胖结缘 ， 其实秋季也是最佳减肥季节 ， 为了不让夏季的减肥成果付之一炬 ，我们只要抓住秋季秋减肥黄金季 ， 加强运动 ， 合理的饮食搭配 ， 来巩固夏季减重的成果 ，让体重不反弹 。 下面就来分享 分享7道家常菜 ， 低卡高纤维 ， 低脂又饱腹 ，多吃不长胖 ， 每天一道换着做 ， 减肥期间可以放心食用 。 一起来看看吧 。
【香菇炒豆芽】
原料: 黄豆芽 香菇 生抽 油盐
制作： 烧热锅放入适量的油 ，加入香菇片进锅煸炒几下 ， 加入少许生抽翻炒至香菇八成熟； 加入洗净的黄豆芽进锅翻炒至微微软 ，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【青椒炒鸡蛋干】
原材料： 鸡蛋干 青椒 蒜 油盐
制作： 热锅凉油 ， 加入1勺蒜末进锅煸炒 ， 加入准备好的鸡蛋干丝进锅煸炒几下；加入青椒丝进锅继续翻炒至微微变色 ，最后加入适量的盐翻炒均匀即可 。
【萝卜秋葵炒莲藕片】
原料： 莲藕 秋葵 胡萝卜 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油 ，将整根秋葵放入锅中焯烫变色后捞出后切片备用； 将莲藕片放进入锅中焯上2分钟后捞出备用 。烧热锅放入适量的油 ， 加入胡萝卜片进锅翻炒两下 ， 加入焯好的莲藕片进锅翻炒两下 ， 加入秋葵片进锅翻炒几下 ， 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【木耳炒西芹】
原料: 西芹 黑木耳 蒜 油盐 适量
制作：提前将黑木耳用冷水泡软 ，烧锅水加入少许盐和几滴油 ， 将西芹和黑木耳进锅焯煮2分钟后捞出备用 。 热锅凉油 ，加入蒜片进锅煸香 ， 加入西芹和木耳进锅翻炒；最后加入适量的盐等调味翻炒均匀即可 。
【香辣魔芋】
原料： 魔芋 青红椒 豆瓣酱 糖 油盐
制作： 烧锅水加入1小勺盐 ，将魔芋放进锅焯煮一分钟后捞出控干水分 。热锅凉油 ，将1勺豆瓣酱入锅煸炒出红油 ，加入蒜末一起煸炒 ， 加入焯好的魔芋进去翻炒；加入水和糖煮上一分钟 ，最后加入青红椒进去翻炒 ，大火收汁即可 。
【青椒炒南瓜】
原料： 南瓜 青椒 蒜末 油盐
制作：热锅凉油 ， 加入1勺蒜末进锅爆香 ， 加入南瓜片进锅翻炒几下 ， 加入少许水焖煮至九成熟 ， 加入青椒片进锅翻炒至变色 ， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【韭菜炒千页豆腐】
原料： 韭菜 千页豆腐 生抽 油盐
制作：热锅凉油 ， 将千页豆腐块放进锅去 ，将千页豆腐块双面煎至微微金黄；加入1勺生抽翻炒上色 ， 加入韭菜进锅大火快炒至微微变色 ，最后加入少许盐调味 ，翻炒均匀即可 。
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