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博物馆里的汉字——簋
字义解读“簋”字的甲骨文字形像是左边一个圆型的食器 , 右手一只手拿着一个扱取食物的匕 。“匕”也是一种青铜器 , 形似铲子 , 可以帮助人把食物从食器里取出 。《说文解字》说“簋”是盛放黍、稷等等粮食的食器 。“簋”的形状似小圆盆 , 沿上有两只耳朵 , 也有四只耳朵的或是干脆无耳的 。有的簋还有一个方形底座 , 大部分没有底座 。也有少数簋是方形的 。
字形演变从已知最早的甲骨文到金文再到小篆、楷书 , “簋”字的演变如下 。
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什么是簋?“簋”这种器物目前看来出现得不算太早 , 历史上使用“簋”的时间段基本是从商代 , 历经西周 , 持续到春秋晚期 。战国时使用的青铜器里已经不再有簋出现了 。
商代的簋有玉质的 , 也有青铜的 , 商簋大部分无耳 , 有的有盖 , 也有的两耳的形状很夸张 。周代的簋往往装饰华丽、兽面狰狞 , 不再是简单朴素的实用器 , 而成为承担了“礼”之重任的礼器 。
周代的工匠中有一种“瓬人” , 瓬人专门制作陶制的簋 。而周代的青铜簋则有不少是贵族受赐所铸 , 以为宝器 , 或歌颂周王、或纪念父母、或求子孙永保 。祭祀的时候“簋”是重要的祭器 , 专门盛放五谷制成的食物 。贵族经常宴飨 , 在宴会上也离不了“簋” 。《诗经》里有一首诗《伐木》写到一个人邀请自己的朋友共同欢宴 , 形容宴会上的菜品说“陈馈八簋” , 就是说陈列出来的食品有八簋之多 。用现在的话说就是摆了一桌子 , 七个盘子八个碗 , 非常丰盛 。
周代的“簋”是非常重要的礼器 , 尤其在西周 , 贵族用“簋”的制度也像列鼎制一样 。祭祀和宴飨的时候 , 簋以偶数组合和奇数组合的列鼎配合使用 。簋也是很常见的从葬器 , 出土时也常以偶数组合出现 。据史籍记载作为礼器的使用制度:天子九鼎八簋、诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋 , 士三鼎二簋 。
后多仿制簋作为摆件玩器而观赏 , 如三国东吴仿制成青瓷簋、宋代哥窑烧制瓷簋 , 元代制作玉簋等等 。
关于簋的典故用高级祭器来比喻高级人材
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孔子有一个学生 , 《论语》里称他为“子贡” 。有一天 , 子贡问自己的老师:老师 , 你觉得我这个人怎么样?孔子回答他说 , “女(汝) , 器也 。”你这个人呀 , 是个东西 。那么是个东西是不是好话呢?孔子曾经说过“君子不器” , 一个君子不能像个东西一样 。什么意思呢?就是说君子要有多种本领 , 不能像个东西一样 , 一件东西只有一种用途 。
那么是否孔子在贬低嘲弄子贡 , 说他是个东西 , 而不是个君子?当然不是 。子贡是孔子非常喜欢的学生 , 而孔子说子贡是个东西 , 其实也是在赞他的话 。因为子贡不是一般的东西 。子贡也很怀疑 , 就问:老师 , 你觉得我是个什么东西呢?孔子回答他说 , “瑚琏也 。”孔子觉得 , 子贡特别像 “瑚琏”这种东西 。
“瑚琏”是什么呢?“瑚琏”是古代宗庙祭祀时盛放粮食的祭器 。东汉的经学家包咸说:祭祀时盛放黍、稷等粮食的祭器 , 在夏朝叫作“瑚” , 商朝叫作“琏” , 周朝叫作“簠簋” 。“簠”也是一种青铜器 , 和“簋”一样担任宗庙祭祀的重任 。包咸说 , 这些都是宗庙祭祀最贵重的祭器 。
孔子用“瑚琏”这样和“簠”和“簋”一样贵重的祭器来比喻子贡 , 是赞誉子贡是高级人材 。
西周春秋招待客人的时候吃什么?用什么餐具?《诗经》里有一首诗叫作《伐木》 , 这首诗写的是准备美酒食物邀请亲朋好友聚会宴饮的事 。那么主人准备了什么食物呢?诗里提到“肥羜” , 是指五个月大小的肥壮的小羊 。还有“肥牡” , 是指肥壮的公羊 。除此以外还有美酒 。主人把这些佳肴放在“簋”里面摆开 , 叫作“陈馈八簋” , 摆了八个盘子 , 然后等着客人到来 。
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