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【麻辣烤里脊】『麻辣烤里脊』(2人份)
材料:猪里脊300g , 大蒜7瓣 , 芦笋6根 , 青红椒各半个 , 盐适量 , 花椒粉少许 , 橄榄油 , 辣椒油 。
做法:
1.肉切成1cm厚的片 , 青红椒切条 , 芦笋切段 , 大蒜对半切开 。
2.铺在乐葵料理碗中
3.先把肉两面都抹适量盐和花椒粉 , 铺在蒜上 , 再铺一层蔬菜 , 再铺一层抹过的盐花椒的肉 , 依次铺好 , 倒入适量橄榄油 。
4.烤箱预热200度 。把料理碗扣好 , 入烤箱30分钟左右 。出炉前5分钟刷一层辣椒油 。
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