2.很多水果都容易褐变 烹饪时最好选择不适合褐变的水果 容易褐变的水果可以用来煲汤 但是一定要等汤开了再加 这样可以杀死氧化酶 不容易变色 3.做菜时油不要过量 以免破坏水果清淡健康的特性
【2.很多水果都容易褐变 烹饪时最好选择不适合褐变的水果 容易褐变的水果可以用来煲汤 但是一定要等汤开了再加 这样可以杀死氧化酶 不容易变色 3.做菜时油不要过量 以免破坏水果清淡健康的特性 煎炖的时】
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