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食材:
牛肉丝 300克、罐装红油笋丝 150克、小苏打 1小勺、植物油 4大勺、韩式包饭酱 1小勺、生抽 少许、鸡精 1小勺
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做法:
1.往牛肉丝中加入1小勺小苏打,1大少植物油,1小勺包饭酱拌匀后腌制10分钟 。
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2.锅中倒入3大少植物油,冷油加入牛肉丝,小火翻炒至牛肉变色后转中火加入红油笋丝翻炒 。
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【笋丝炒牛肉】3.中火炒2分钟左右,加入少许生抽与鸡精出锅即可 。
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