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十大富含维C的蔬菜和水果 什么水果含维生素c( 二 )


因为维生素C是水溶性的，毒性低，所以从食物中摄取是非常安全的 。即使每天补充，只要不超过最大安全剂量，也不会有危害 。
如何让孩子每天摄入足够的维生素C？
对于6个月以后的宝宝，通过添加辅食，可以安排彩椒、菜花、西兰花、绿叶、生菜等富含维生素C的蔬菜 。，以及猕猴桃、草信息资源网浆果、木瓜、柑橘等水果
对于2岁以上的孩子，可以经常安排猕猴桃、柑橘等水果 。草莓季节多吃草莓，冬枣季节多吃冬枣 。比如4~6岁的孩子，每天要摄入50毫克的维生素C，如果吃1/2个小菜花(50克)+1/2个猕猴桃，或者大白菜(50克)+2~3个大草莓(总共50克左右)，就很容易达到 。
对于青少年和成人，每天吃1小碟菜花(100g) +1个猕猴桃(约100g)或1小碟大白菜(100g) +5~6个大草莓(共约100g)即可达到 。
技巧
维生素C在体内起着重要的生理作用 。如果孩子摄入了足够的维生素C，仅仅吃蔬菜和水果是不够的 。他们应该学会选择富含维生素C的蔬菜和水果，并制定适当的烹饪方法，以尽量减少维生素C的损失..


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