文章插图
用料：1、碎牛肉半斤 。2、青椒三两 。3、蒜苗一两 。4、老姜一小块 。5、蒜半个 。6、豆瓣酱一大匙 。7、酱油三大匙 。8、料酒一大匙 。9、淀粉两大匙 。
做法：
1、姜、蒜、蒜苗、青椒均切碎，淀粉里加水成水淀粉 。
2、将水淀粉、酱油、料酒放牛肉碎里拌匀 。
3、锅中放油烧至四成热，下姜、蒜碎、豆瓣酱小火炒出香味 。
4、下牛肉碎炒散至断生 。
5、再放入青椒炒约一分钟，续下蒜苗碎炒约半分钟 。
【青椒碎牛肉的做法】6、起锅装盘即成 。
推荐阅读
![[毒贩]装500公斤毒品，澳大利亚毒贩小飞机被压垮坠毁](/renwen/images/defaultpic.gif)
- 青椒猪肝的做法
- 酱爆牛肉的做法
- 动物|老虎拍碎玻璃 游客逃窜？济南动物园回应
- 香港|《欢乐颂3》：朱喆讨要马桶碎片的背后，是职场人什么最可贵
- 翡翠手镯|翡翠手镯破碎之后，应该采取什么办法进行修补？让它恢复如初
- 一碗牛肉汤的热量
- 牛肉羹汤的做法大全
- 牛肉粉汤料配方
- 牛肉寄生虫怎么杀死？
- 香芹泡菜牛肉丝