花生米是最为常见的下酒菜之一了,在喝酒的时候嚼上一颗香脆的花生米,让酒的味道也得到很大的提升 。花生米最常见的做法就是用盐来炒了,但实际上其不仅可以咸吃,也可以做成一道甜甜的下酒菜,同样也适合喝酒时食用,风味也更加的独特 。今天就教大家做一道蜂蜜芝麻花生米,让大家感受一下不一样的风味 。
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用料
花生米
蜂蜜
白糖
油
芝麻
蜂蜜芝麻花生米的做法
【蜂蜜芝麻花生米的做法】把花生米洗净,不需要把外面那层皮给去掉 。在锅里放上半锅油 。将花生米加进去炸至炸香,你可以拿出来一个把它的外皮剥开,只要里面的果肉变成了金黄色就可以了 。把锅里的油,倒进一个容器里,不要倒掉可以用来炒菜 。然后把花生米倒进一个无油无水的大碗里加入蜂蜜白糖,芝麻拌匀 。花生米的甜度可以有你自己的喜好来定放多少白糖 。但还是要继续搅拌 。直至他干为止,要不然会结块 。
蜂蜜的作用有 排毒、减肥、美容的作用;
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黑芝麻的作用:补肝肾,益精血,润肠燥 。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘 。
花生的作用:醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止 咳 。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻 衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症 。
花生和蜂蜜结合的好处
1、帮助滋润肌肤
蜂蜜中含有丰富的维生素,而且花生中也含有大量的维生素,对润肌肤有极大的帮助,同时也能够使肌肤很有弹性,抵抗力也较强,具有美容的功效 。
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2、帮助通便
花生中的油脂含量丰富,还具有纤维素,所以能够增加肠胃的蠕动,帮助快速排便,能够具有润肠的功效,蜂蜜能够帮助杀菌,维持肠道的健康 。两者结合,效果更佳 。
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