都说朝鲜是中国的友好邻邦 ， 从上世纪开始朝鲜人民与中国人民就是非常友好的 ， 所以朝鲜的食物也在我国非常流行 。除了泡菜等食物之外 ， 朝鲜的热面也是非常好吃的 ， 尤其对于上班族来说 ， 这种食物非常非常方便 。那么自己在家做朝鲜热面 ， 具体的做法与调料都是什么呢?
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做法：
先把面用凉水泡软 ， 鸡架洗净 ， 放入葱 ， 姜 ， 和调料包 ， 加入适量清水炖1个小时 ， 出国后放盐 ， 一点生抽 ， 味精等调味 。圆白菜用辣椒粉 ， 姜末 ， 蒜末 ， 盐 ， 味精腌制 ， 朝鲜面烫熟放入碗中 ， 舀上一勺热热的烫汁 ， 加上辣白菜 ， 香菜即可 ， 也可以放上鸡蛋 ， 既营养又美观 。
配料：鸡架 、 猪肉糜 、圆白菜、 辣椒 、 朝鲜面、葱姜蒜、花椒、大料、浓汤宝 。
朝鲜热面是以玉米面、小麦面、荞麦面为主材的主食名 。
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具体制作步骤如下：
先把面用凉水泡软 。
2.鸡架洗净 ， 放入葱 ， 姜 ， 和调料包 ， 加入适量清水炖1个小时 ， 出国后放盐 ， 一点生抽 ， 味精等调味 。
3.圆白菜用辣椒粉 ， 姜末 ， 蒜末 ， 盐 ， 味精腌制 。
4.把肉糜炒熟加入鸡汤中 。
5.朝鲜面烫熟放入碗中 ， 舀上一勺热热的烫汁 ， 加上辣白菜 ， 香菜即可 ， 也可以放上鸡蛋 ， 既营养又美观 。
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朝鲜族热面的做法步骤
1. 热面泡在冷水中10分钟 牛肉切成小方块 葱白香菜切末 备用
2. 用大锅烧上1500克的水 水开后下牛肉 八角 姜
3. 待牛肉血水漂上来 一点一点得都捞出来 扔掉 直到没有漂浮血水为止
4. 大约煮30分钟后 下酱油 大西大 盐 小火待用
5. 另起锅烧水 水开后下热面 煮至5分钟 捞出过下凉水 历干水份
【朝鲜面的做法及调料是什么？】6. 把热面放到一个大汤碗中 洒上香菜和葱白 倒入热乎乎的牛肉汤 放入适量辣椒油 就可以开吃啦 。
