白露吃什么传统食物 白露节气吃什么呢( 二 )
功用:补气养血,平喘止带 。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食 。
香酥山药:
文章插图
白露吃什么传统食物
配方:鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量 。
做法:山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁 。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用 。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装资源网盘即成 。
功用:健脾胃,补肺肾 。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为合适 。
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