【高丽菜卷的做法】[原料/调料]1.高丽菜卷 12叶 原味鸡高汤 400cc 罐头蕃茄煳 3大匙 太白粉 适量 纸锅盖 1个 2.猪绞肉 150公克 传统豆腐 100公克 洋葱(小) 1个 荸荠 50公克 蛋 1个 面包粉 50公克 牛奶 1大匙 盐 适量 胡椒粉 适量 [制作流程]1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐)，取出泡冷水备用 。2.豆腐用滚水烫煮(水中加少许盐)后取出放凉，用纱布包起弄碎，挤干水份；将洋葱、荸荠切末备用 。3.将所有材料2混拌均匀成馅，先在高丽菜叶上涂一层薄薄的太白粉，再取适量馅包入，
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