一说到黑芝麻,大家可能都是只晓得它有生发的功能 。其实,黑芝麻的营养价值十分的高 。黑芝麻不但是可以修补肾脏,在一定程度上还可以防止血管的硬化 。但是人们总是觉得黑芝麻有许多相排斥的食物 。其实不然,黑芝麻是一种十分好的养生食物,它是可以作为条件煮粥喝的 。
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黑芝麻和小米是可以一起煮粥的 。
一般情况下,如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的,但相对对于人体没有这么好吸收,平时建议可以用芝麻,黄豆,核桃,大枣一起打成豆浆喝,会相对比较好吸收,成分营养会更加好渗出 。这两种食材都是具有较高营养价值的食物,并且都有非常不错的滋补功效 。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养,同时还能起到滋补的功效,而且还不会给身体造成不利影响 。因此大家是可以放心食用的 。
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这两种之间的营养
【黑芝麻能煮粥吗】说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效,其实黑芝麻还具有很多其他的功效,例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁,食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血 。除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾,养颜润肤等等 。而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分,食用小米可以防止消化不良,还能滋阴养血,减轻皱纹、色斑等等 。
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最后是煮粥方法
黑芝麻小米粥的具体方法步骤如下:
(1)首先将小米洗净,用清水浸泡半小时,之后捞出并沥干水分;
(2)接着将小米倒入锅中,加水用大火烧至沸腾;
(3)然后转小火煮小米,同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉 。
(4)等到小米煮熟之后加入适量白糖调味,最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用 。
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