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帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法

帝王蟹的做法（帝王蟹怎么做好吃？）工艺 ：炒
口味 ：香辣
难度 ：中等
时光 ：15分钟
食材 ：帝王蟹　螃蟹
辅料 ：青红酒，生姜，洋葱，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油
海鲜一直是网友最爱的美食之一，而螃蟹类更受欢迎，特殊是螃蟹拿来炒成香辣味的，作为下酒菜是最佳的选择，虽然螃蟹的价钱在海鲜里面属于偏贵类型，但是也无法阻拦的了吃货们的豪情，今天宝宝就为大家介绍下香辣帝王蟹的做法，因为帝王蟹和真正的螃蟹比较蛋白质含量更高，而且养分价值也比其他的蟹来的高，具有必定的食疗后果哦 。
香辣帝王蟹的做法原料：帝王蟹一只
【帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法】辅料：青红酒，生姜切片，洋葱切片，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油 。
制造步骤：

帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法

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香辣帝王蟹的做法
1、在超市买一只帝王蟹回来，然后清洗清洁，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候必定要注意被夹到，因为帝王蟹的钳子比拟大个所以必定要注意，也可以用手套套着洗 。
帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法

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香辣帝王蟹的做法
2、接下来就是杀帝王蟹，预备好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清算清洁，但是注意不能把蟹黄给清算了，因为这个是整头蟹最核心，也是爱吃蟹的朋友重点吃的东西，蟹黄大家可以单独剔除出来蒸蛋吃，或者直接一起煮都可以的 。
帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法

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香辣帝王蟹的做资源网法
3、接着就是把六只蟹腿给拆下来，用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了，然后把蟹身切和蟹腿都成小块 。
帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法

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香辣帝王蟹的做法
4、把超过烧热，然后参加适量的花生油，把油烧热后参加盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香，然后加资源网入切好的蟹快熟翻炒一会，此时参加适量青红酒持续，这个时候你就会味道一股香味 。
帝王蟹怎么做好吃？ 帝王蟹的做法

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香辣帝王蟹的做法
5、然后参加适量清水，盖上盖子闷煮一会，直到水煮差不多干，然后参加适量耗油和白砂糖调味翻炒一会即可出锅，味道那是相当的美，如果有的资源网人爱好带有一点粘稠装，那就勾芡一点淀粉水 。
PS：其实大家还可以加其他的辅料进去，味道也可以依据自己的在加以改进，更合适自己的口味 。


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