披萨怎么做？你也可以在家做美味的披萨 _也能

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说到西餐，就不得不说披萨了。你没吃过猪肉见过猪跑吗？经典洋快餐餐厅披萨的电视广告依然生动地展示着披萨的宣传，一个覆盖着肉和奶酪的面饼颜色诱人。今天，边肖带来了一份简单又美味的披萨制作食谱。披萨怎么做？其实不难。让边肖带你做这道经典的西餐。在家也可以享受西餐厅的美食！
第一步：制作比萨饼的底部。
材料：高筋面粉500g，酵母粉6g，盐10g，牛奶150ml，玉米油少量，纯净水适量。
先将面粉过筛，然后用温水将酵母粉融化，边搅拌边倒入面粉中。然后，把调好的牛奶倒入后，把面粉揉成絮状(用它煮就容易多了) 。然后倒入含盐10g的盐水，继续揉面团。将面团揉成不粘手不粘锅的光滑面团，放入50摄氏度的箱子中发酵半小时左右。面团大概发酵到2.5倍大小后，揉面团，排气。面团筋疲力尽后，可以根据自己喜欢的量来制作面饼的大小。在这里，我用1/4的面团擀成扁平的馅饼形状，一个披萨的底部就做好了。
揉面是最关键的一步，并不简单，尤其是新手，往往需要多次尝试才能成功，如果有料理机的话相对容易。以上是披萨底的基本制作方法。实在觉得有些麻烦或者困难太大的朋友可以在某宝上搜索“披萨底”，不一定要买现成的披萨底。

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第二步：做披萨馅。
配料：西红柿、洋葱、猪肉、大蒜、色拉油、糖、黑胡椒、盐和水。
将洋葱、西红柿和大蒜去皮切碎，然后将牛肉放入家用绞肉机中，小心不要绞碎。注意不要切太多的肉、洋葱和大蒜。锅里烧热油，把葱蒜末放入锅里炸出浓浓的香味。然后，加入肉，翻炒。等肉炒的差不多了，把打好的西红柿放进去，然后加少量水煮。收汤后，肉酱就完成了。
第三步：烤披萨。
【披萨怎么做？你也可以在家做美味的披萨】我们在最后一步完成了披萨饼底的初步制作后，就可以打开烤好的披萨了。
先在披萨烤盘底部刷一层油，防止粘。然后把饼底放进去，再用叉子在饼底划一层均匀的小孔(这是为了避免烘烤时出现大气泡，影响美感) 。之后可以在披萨饼的底部涂上自制的香浓肉酱。同时还可以撒上喜欢的食材，一起烤—— 。当然，你不能忘记奶酪！然后就可以开始烤了。中层150度烤20分钟(可以在烤箱底部放些水，增加湿度，避免把披萨饼的底面烤得很干) 。就这样，美味又简单的披萨正式完成了。