腊月二十三吃什么食物小年吃什么传统食物 _小知识

腊月二十三是中华民族传统节日“过小年”，到资源网了小年，各种习俗也越来越多，年味十足！那么大家知道腊月二十三小年这天吃什么食物吗？一起和老黄历来看看吧！

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腊月二十三吃什么吃饺子、荞面、炒玉米祭灶节，民间讲求，取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面。晋东南地域，风行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”或“官三民四僧道五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家或寺庙、道观则在二十五日举办祭灶。

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吃麻糖据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要懂得的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味豪华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处分---新年带来饥馑，期盼有一个平安的丰年到来。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为重要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的奇特风味著名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无限，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典范特点。养分丰硕，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功用。
【腊月二十三吃什么食物小年吃什么传统食物】

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吃关东糖古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天” 。关东糖，又称灶糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有销售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记录：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼” 。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又资源网香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特别风味，是关东男女老少都十分爱好的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，资源网广为百姓享用。